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营养健康心呵护、营膳计划每一步
-中国居民平衡膳食宝塔
2024年5月15日
中国居民平衡膳食宝塔是根据根据《中国居民膳食指南(2007)》的条目,结合中国居民的膳食结构特点设计的。它把平衡膳食的原则转化各类食物的重量,并以直观的宝塔形式表现出来,便于群众理解和在日常生活中应用。平衡膳食宝塔共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同,这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。
膳食对健康的影响是长期的结果。应用平衡膳食宝塔需要自幼年开始,养成良好饮食习惯并坚持不懈,才能充分体现其对健康的重大效益。随着中国社会经济的快速发展,中国城市化速度将逐步加快,与膳食营养相关的慢性疾病对中国居民健康的威胁将更加突出,在改善中国居民营养健康的关键时期,适时干预并掀起宣传膳食指南、推广膳食指南和实践膳食指南的新高潮,从而达到改善全民营养与健康状况,控制和减少慢性病的目的。
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